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后勤餐饮部召开2019年终总结会
2020-01-14 17:17  


为切实做好寒假期间的餐饮服务工作,1月11日,后勤集团餐饮部召开2019年年终总结会,对2019年餐饮工作进行了总结,并对2020年的工作提出了要求。会议由餐饮部经理童国波主持,一、二食堂相关负责人和所有商户参会。

首先,童经理对餐饮部2019年的工作进行了总结,他一方面肯定了两个食堂一年来的各项工作,同时也指出了存在的问题和不足——工作方式创新性不够,服务态度待进一步加强。

对于2020年的工作,童经理提出了三点要求,第一,要进一步规范管理,严格检查制度,落实好相关责任;第二,要加大对食堂从业人员的培训力度,提高其服务技能和服务质量,提升从业人员的整体形象;第三,按照学校迎评促建要求,进一步改善就餐环境,丰富餐饮品种,做好食品安全卫生。

随后,童经理还对餐饮部的寒假工作进行了安排,要求食堂在假期关闭前按规定做好各项卫生清理和安全检查工作。

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