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手伴多重惊喜 二食堂高颜值回归(图)
2020-09-01 15:04  

全新的木质吊顶、明亮柔和的灯光、美观大气的吊扇、精心装饰的立柱、窗明几净的环境……8月27日,很多学生在返校迈入二食堂的一瞬间,不由得发出了感慨,称赞食堂越来越“高端大气上档次”。



餐饮部经理童国波介绍说,为了进一步改善师生的就餐环境和就餐体验,打造一个更加现代化的食堂,二食堂一共投入50多万元,升级改造了近30个项目,除了在大厅安装全新的天花板、升级照明设备、对餐桌和柱子进行装饰外,食堂还在门口设置了24个脚踏式洗手池并放置洗手液,还换新了玻璃门防撞条和各项VI标识。在后厨增设了独立的消间并加装洗消设备,同时增换了库房换气设备和燃气报警系统,并对地砖、墙面和下水管网等进行了更换维修。

除了大环境带来的惊喜外,新的窗口和新的餐饮品种也让同学们喜出望外。“居然有煎饼果子,真没想到食堂这么接地气”,一名来自的河北同学说,去年学校后勤集团做餐饮调查的时候,自己建议多增加北方口味,没想到今年一来这个愿望就实现了,实在太开心了。



刚从“魔饭青年”打完饭的李姓女生说,一来就注意到这家窗口了,“他们的碗很特别,是长方形的,精致、日系又很网红的感觉,很符合我的审美”。“很多爆品菜一下子就没了,现在学生到校的不多,但每天都能卖200多份”,该窗口老板说。



“二食堂今年更换了6个窗口,引进的大部分是受欢迎的连锁品牌,像‘犀米家’和‘魔饭青年’是全国连锁,‘江城小梅园’和‘新农牛肉面’是武汉本土连锁店”,童经理说,如此选择一方面是为了更好地满足师生多样化的口味需求,更重要的是出于安全考虑,“连锁品牌的餐饮质量和食品安全更有保障”。

据了解,一食堂也换新了5家窗口,引进了东北麻辣烫、一哥卤和新的油饼、包子及粉面窗口。

“今年食堂变化很大,但有些东西是不会变的,有些则永远不会变”,后勤集团副总经理王伟说,我们更换了食堂的外部环境和餐饮品种,但是食物的价格水平,我们要求跟以前保持一致,坚持不变,而食品安全的底线和良好的服务态度更是不会变。



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