当前位置: 集团首页>>工作动态>>集团快讯>>正文
晨会十分钟 安全服务在心中 我校食堂开启晨会模式
2021-10-18 14:52  

本网讯(通讯员 刘明)一日之计在于晨,为进一步提高餐饮团队的凝聚力、执行力和战斗力,以更加饱满的热情和优质的服务投入工作,10月11日,后勤集团总经理助理周浩涛带领餐饮部全体工作人员在食堂开启每日晨会模式,强调要为每一份餐负责。

据了解,为不耽误师生就餐、工作和学习,餐饮部定于每天早上9点召开晨会。时间一到,所有餐饮从业人员迅速在指定位置集合,互相问候并进行仪容仪表及个人卫生自检、互检,随后食堂负责人对前一日食堂工作纪律、巡检和开餐情况及师生反馈情况等进行总结,对表现优秀的窗口及个人提出表扬,并坚持“每日通报一个典型问题”。在着重强调生产和操作过程中需要注意的安全事项后,伴随着“今天的心情好极了!今天的沟通棒级了!今天的目标是保安全、保质量、保供应、保服务!”三声口号,晨会结束,工作人员迅速回到岗位准备午餐。

每日晨会时长仅10分钟,却为每个餐饮从业人员带来了良好的精神面貌、深植于心的安全意识和优质的服务理念。

确保食品安全,确保营养健康,为每一份餐负责,为每一位师生负责,怀着这样的愿景,餐饮部将继续创新工作方式,力图在餐饮服务上更加专业、更加品质化。

关闭窗口

后勤集团服务投诉电话:027-88151986
本站信息所有·武昌工学院后勤集团
地址:武汉市洪山区白沙洲大道110号 技术支持:校网络中心